总结：生男生女是由男性的性染色体决定（男孩女孩概率1:1），不同性染色体的精子生存环境不同，通过改变女性身体酸碱环境（吃的方面、洗的方面），来控制生男生女的说法，是有的，但未经过科学证实，并且刻意改变可能会影响精子在女性体内存活率，导致不孕，挑食会让体内摄入营养不均衡，从而带来其它后果。

一、性别是由性染色体控制

        正常人都有23对染色体,其中一对是性染色体,男的是XY,女的是XX。

        男性的精子有两类,一种含X一种含Y 女性的卵子只有一种,只含X，如图，父亲会拿出一个性染色体（在生殖细胞中），X或Y，母亲随便拿出一个都是X，然后通过组合成为孩子的性染色体。

二、染色体、DNA、基因的关系

        染色体是由DNA和蛋白质组成，基因是DNA上具有遗传效应的片段。

三、伴性遗传是什么？

        伴性遗传（sex-linked inheritance） 是指在遗传过程中的子代部分性状由性染色体上的基因控制，这种由性染色体上的基因所控制性状的遗传上总是和性别相关的遗传方式就称为伴性遗传，又称性连锁（遗传）或性环连。

        人类了解最清楚的是红绿色盲和血友病的伴性遗传。

        简单来说，就是上述的X与Y控制了下一代的某些情况，可能是长相，也可能是疾病（相关内容后续添加）。

四、性染色体病

        性染色体病又称性染色体异常综合症，是指由性染色体（X或Y）的数目异常或结构畸变引起的疾病。性染色体病有多种类型，但都有共同的临床特征，即性腺发育不全或两性畸形。

        常见的有46，XY/47，XXY、46，XY/48，XXXY等；此外还有48，XXXY、49，XXXXY、48，XXYY等。

五、其它拓展

        来此父本的Y染色体含有性别决定区－Y（Sry）基因，这个基因诱导未分化的性腺形成睾丸（不是卵巢）。

        但SRY并非性别决定的唯一基因。

内容参考及来源：

《高中生物》

《百度百科》

《豆丁网》